Disciple des apôtres en Palestine au 1 s., Quartus est proche de saint Paul qui le nomme fraternellement à la fin de sa lettre aux Romains. Une tradition grecque le voit plus tard évêque de Béryte (Beyrouth) et, à une époque beaucoup plus tardive, les Espagnols prétendent que Quartus a participé à l'évangélisation de la Bétique (approximativement l'Andalousie actuelle) avec l'apôtre saint Jacques.